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疫情以來第一頓海底撈和喜茶,安排上了嗎?

哪一種味覺能讓你感到“生活回來了”?

新一醬一直在關注公司人返城上班的數據,但直到朋友圈里曬“疫情以來第一頓火鍋”的頻率高起來,新一醬才切實地感到,生活終于回來了。

哪些城市人最先在奶茶和火鍋店打上了卡?

這次新一醬聯合位置智能服務平臺維智科技WAYZ,基于線下大數據,利用一線到新一線城市的門店客流到訪統計找出答案。

奶茶與火鍋人流恢復情況,可以看作城市人休閑消費信心恢復的一個小信號。

從新一線城市商業數據庫中,新一醬提取了海底撈、小龍坎等7個連鎖火鍋品牌及喜茶、1點點等11個奶茶品牌旗下約1萬家門店進行統計。

根據維智科技提供的門店人群到訪數據,我們計算出了每家門店的“客流恢復指數”。

和去年12月對比,2020年3月16日-3月22日這周,年輕人多的東莞,奶茶店人氣恢復了超過9成,而重慶的火鍋店人氣約能達到去年冬天的7成。

比起奶茶,蘇州和重慶人顯然更想念火鍋店的辣味,火鍋人氣恢復指數比奶茶人氣恢復指數高出了2成。

而沈陽人和杭州人則是典型的“甜黨”,9成奶茶控已經回到了店門口排隊,而火鍋店人氣還是只恢復了6到7成。

在一線城市,居住氛圍更強的市郊區縣和老城區居住區,奶茶火鍋門店人氣恢復顯然要比市中心重點工作區域要快一些。

這一方面或許是由于遠程工作使得人們在居住區域活動時間大幅增加,另一方面也說明疫情可能改變了人們的飲食消費習慣,人們傾向于在家附近娛樂餐飲,減少了前往市中心人流密集的大型商場的休閑消費。

城市人對于重返商場還沒回復足夠的信心。根據2020年3月2日-3月8日的商場客群到訪統計,一線及新一線城市周末人氣恢復指數平均要比工作日低9個百分點。城市上班族只在平日經過商場或前往公司附近的商場解決午飯,但周末還沒恢復到商場吃飯遛娃的習慣。

在19個一線到新一線城市中,除了沈陽由于天氣原因人流恢復指數與12月基準數對比超過了100%,其余城市中,只有廣州商場平均的客流恢復到了去年12月的80%以上。

本文版權歸第一財經雜志所有
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全部評論1
用戶昵稱_556939
4月18日
疫情過后,我吃不起海底撈、喝不起喜茶了??小編可以請客嗎
到底啦
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